Deprecated: Function eregi_replace() is deprecated in /home/rh006701/domains/maxfood.nl/public_html/inc/template.lib.php on line 28 Max Food Party Catering
geserveerd met diverse broodsoorten, kruidenboter en koude sauzen
***********
OKLAHOMA JOE BARBECUE
Grill and smoke
U zult verrast zijn over de mogelijkheden die de Oklahoma Joe Barbecue Smoker
heeft. Zo kunnen wij bijvoorbeeld een grandioos eetfestijn voor u realiseren waarbij
wij op diverse manieren vis, vlees en gevogelte bereiden omdat de
Oklahoma Joe Barbecue Smoker zowel kan barbecuen als grillen en roken.
Doordat wij de barbecue stoken met hout van fruitbomen, krijgen de gerookte
gerechten een speciale smaak die uitzonderlijk goed is.
Vanuit een grote ronde pan die op het vuur staat serveren wij hierbij dan
Zuid-Amerikaanse gele rijst met kidneybonen en champignons.
Brood en zowel koude als warme sauzen vindt u op het buffet ernaast.
Een wáár feest voor de echte barbecueliefhebber!!
Roasted bacon-porc
Aan het spit, boven de houtskoolbarbecue, draait de kok zijn baconvarken.
Hij zal deze regelmatig insmeren met een mengsel van verse
tuinkruiden en honing. Als het vlees voldoende gaar is, worden hier
op traditionele wijze - zoals dit ook gebeurt in het zuidwesten van Amerika -
plakken vlees afgesneden.Op het buffet naast de barbecue staan koude sauzen
die uitstekend bij dit vlees passen.
Vegetables and salad bar
De kraam die u aantreft is schitterend gedecoreerd met een zeer
uitgebreid assortiment groenten en fruit.
Onze kok zal op dit buffet met verse groenten, tuinkruiden en
bospaddestoelen de heerlijkste warme groentegerechten bereiden.
Daarnaast treft u diverse rauwkostcreaties aan, waarvan
het water u in de mond zal lopen. Bij dit buffet worden
warme broodjes geserveerd. Dit buffet is een echte aanrader als lunchbuffet